COSTILLAS A LA CATSUP

Ingredientes:

• 1 kilo de costillitas de cerdo partidas, (también puede ser pollo).
• 1 frasco mediano de salsa catsup.
• 2 cucharadas de mostaza.
• 2 copas de vino (blanco o tinto).
• 1 copa de vinagre.
• ½ taza de salsa de soya.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación (un día antes):

• Se parten las costillas o las piezas de pollo.
• Todos los ingredientes se licúan y se marinan las costillas/pollo un día antes.
• Al día siguiente se pone al horno, si son costillas dos horas, si es pollo una hora (o hasta que esté semiseco, con un poco de jugo)

NOTA: Se sirve con arroz blanco, ensalada verde o de verduras (para los niños con papas fritas).